ENTRE 2008 y 2013 | ||
Registrando un gasto per cápita de US$13, el mercado total de este segmento alcanza los US$228,6 millones y es el tercero que más ha aumentado en la región. 78,7% ha crecido el consumo en Chile de cereales para el desayuno, es decir, tanto aquellos listos para servir como los que requieren de previa cocción, como es el caso de la avena y la sémola. Así, este mercado pasó de marcar US$127,9 millones en 2008 a alcanzar los US$228,6 millones en 2013, según datos de Euromonitor International, posicionándose como el cuarto de mayor tamaño en Latinoamérica. Asimismo, registra un gasto per cápita de US$13, lo que consolida a los chilenos como los terceros que más gastan en este tipo de alimentos en la región. De igual forma, Chile mostró la tercera mayor alza en este mercado a nivel regional, después de Perú que marcó el mayor aumento de los últimos cinco años con 94%; y Argentina con 90%. “Así, si consideramos el segmento de niños y el de adultos, durante los últimos 10 años, el consumo de cereales para el desayuno ha aumentado en cerca de un 300% a nivel país”, asegura a ESTRATEGIA Christian Beckhaus, de Marketing de Cereales Nestlé. Asimismo, afirma, en Chile se consumen aproximadamente 1.500 toneladas mensuales de cereal, y el consumo per cápita está siendo cercano al Kilo (1.000 gramos) por habitante al año, de acuerdo a cifras Nielsen, donde el cereal más consumido en Chile es Chocapic, con cerca de 20% del consumo total de la categoría de cereales para el desayuno. |
Saludos
Rodrigo González Fernández
Diplomado en “Responsabilidad Social Empresarial” de la ONU
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